Kalorien zählen war gestern! Mit dem Wissen um die Zusammenhänge eines gut funktionierenden Stoffwechsels, erzielen wir ohne großen Verzicht einen optimalen Fettabbau. (Nachzulesen im Artikel über die Vitalstoffernährung incl. aller Stufen) Lustvoll kochen wir uns zum Traumgewicht.

Wir erstellen ein vier Gänge-Menü mit Zutaten aus der Naturküche und genießen anschließend mit allen Sinnen. 

Dazu ist das gleichnamige Buch von mir mit vielen Infos und Rezepten erhältlich.

Der Einsteiger-Kochkurs für alle Männer, welche in lockerer Atmosphäre die Basics, sowie praktische Profitricks erfahren wollen. Gemeinsam und mit viel Freude erstellen wir ein vier Gänge Menü, mediterran inspiriert.

Unsere „Kunstwerke“ verspeisen wir anschließend genussvoll bei einem Gläschen Wein. 

Sind Sie selbst, oder als Mutter/Vater mit diesem Thema belastet und fehlt es Ihnen an geeigneten Rezepten?

In diesem Kochkurs werden Sie mit der Herstellung von köstlichen Gerichten, ganz ohne Getreide und Kuhmilch, vertraut gemacht. Sie lernen diese mit Leichtigkeit herzustellen. Wir „zaubern“ gemeinsam ein Menü mit allen Zutaten aus der Naturküche. Sie werden nichts vermissen, im Gegenteil, es können sich ganz neue Bereiche eröffnen. 

Als erfahrene Diätassistentin bin ich mit diesem Thema fachlich vertraut und kann Sie somit theoretisch und praktisch gut unterstützen.

„Die Summe unseres Lebens sind die Stunden, in denen wir liebten“
Wilhelm Busch

Wer dachte nicht schon einmal daran, einen geliebten Menschen mit einem köstlichen Menü zu verführen?

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, doch mit fast Food und fettem Braten wird die große Lust nach dem Essen eher ausbleiben.

Nun bietet der große Reichtum der Natur einiges an „anregenden“  Bestandteilen für das Gelingen eines „Liebesmenüs“

Wir kreieren ein geniales Menü welches nichts zu wünschen übrig lässt und auch ohne Partner genossen werden kann. 

Kohlenhydrate reduzieren, gesunde Fette erhöhen, Körper & Gehirn optimieren.

Wie fänden Sie es, wenn Sie mit Hilfe Ihrer Ernährung Stoffwechsel und Gehirnleistung erhöhen könnten? Sich leistungsfähig, hellwach und lebendig fühlen und dabei noch unerwünschte Fettpolster abbauen?

Was wir gemeinsam zubereiten, schmeckt nicht nur gut, sondern hält auch lange satt. Vieles deutet darauf hin, dass diese Form der Ernährung den Körper gesund erhalten - oder bei Erkrankungen hilfreich unterstützen kann.

Wir „zaubern“ gemeinsam ein Menü mit frischen biologischen Zutaten aus der Naturküche. Sie werden nichts vermissen, im Gegenteil, es können sich ganz neue Bereiche eröffnen ohne die sog. bekannten „Sättigungsbeilagen“, lassen Sie sich überraschen.

Gibt es die süßen „Sünden“ welche keine sind?

Lassen Sie sich überraschen mit selbstgemachten Pralinen, Frucht- und Müsli-Riegel, (Rohkost)Schokolade aus Roh-Kakao, Muffins, alles ganz ohne Getreide und Haushaltszucker, nur mit den besten Zutaten, dazu möglichst biologisch.

Viele dieser Zutaten besitzen eine aussergewöhnlich hohe Zahl an Inhaltsstoffen, z.B. in Mandelmus und Roh-Kakao befinden sich u.a. reichlich gute Fette und basische Mineralien (z.B. Magnesium).

Alle zubereiteten süßen Köstlichkeiten beeinflussen den Blutzucker nur minimal, damit wird den gefürchteten "Auf und abs" mit ihren negativen Auswirkungen wie Heißhunger,  intelligent vorgebeugt. 

Geeignet für Übergewichtige, Diabetiker, Tumorpatienten welche Zucker meiden wollen und Menschen mit Weizen- , diversen Getreide- und Glutenunverträglichkeiten.

In diesem Backkurs werden aus frisch gemahlenen Bio-Getreide die herrlichsten Backwerke gezaubert. Es wird geknetet, geformt und gerollt was das Zeugs hält und am Schluss hält man durch und durch gesunde, und duftende Brote, Brezen und Semmeln in den Händen. So kann und soll Brot schmecken! 

Dieser Kurs richtet sich an Menschen, welche statt den industriell hergestellten Broten und Semmeln aus minderwertigen Zutaten, herzhaftes Gebäck mit den besten Zutaten aus der Naturküche wünschen.

Was braucht ein gutes Brot?

Nur Getreide, Wasser und Sauerteig, dazu noch Gewürze und Salz.

So ein uriges Bauernbrot und  Dinkel-Laugenbrezn vom Feinsten, stellen wir in diesem Kurs her. Dazu einen selbstgemachten Obatzda, (angemachter, "angebazter" Camembert mit Gewürzen).  

(Alm) Bauernbutter, Schnittlauch und Radieserl machen unser bayerisches, kulinarisches Glück perfekt.

Dieser Kurs richtet sich an Menschen, welche statt den üblichen, industriell hergestellten Broten und Brezen, welche überall gleich schmecken (Dank Industrie Fertigmischungen!) wirkliches Brot, mit den besten Zutaten aus der Naturküche wünschen.

Vielleicht haben Sie einen speziellen Wunsch für einen Kochkurs, was immer es ist, lassen Sie uns darüber reden. Es sollte sich nur im Bereich natürliche Bio-Küche befinden. Alles andere macht für mich keinen Sinn und entspricht nicht meiner Überzeugung, lebendige Lebensmittel mit Liebe zu schönen Gerichten zu kreieren.