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selbst gemachte Schokolade

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Was schmeckt besser als gekaufte Schokolade? Natürlich selbst gemacht, mit den besten Zutaten für einen Genuss ohne Reue!  Zutaten: (für 2 Silikon-Schokoladenformen)  70g Kakaobutter,  50-60 g Akazienhonig, 2-3 EL Rohkakao, (je nach gewünschtem Kakaogeschmack), optional 1 EL Nussmus. Optional: Cranberries, Hanfnüsse, gehackte evtl. geröstete Haselnüsse, Zedern- Pinienkerne, Zimt, Vanille, geriebene Tonkabohne. Zubereitung: Die Kakaobutter im […]

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Aktuelle Kurse

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 Einzel-Coaching Was gibt es Schöneres als seine Stimme und damit einen Teil von sich selbst zu befreien! Gerade in diesen, so herausfordernden Zeiten ist es wichtiger denn je, sich wieder auf seine Wurzeln besinnen und sich an seine wahre, innere Heimat zu erinnern. Singen und jodeln kann man das ganze Jahr über und bei (fast […]

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Grüne Smoothie

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Was sie nicht alles können, unsere grünen potenten Freunde! Sie reinigen und entgiften den Körper. Sie sind basisch und entsäuern den Körper. Sie fegen mit ihren Ballaststoffen wie ein Besen durch den Darm. Sie spenden gesunde, wertvolle Inhaltsstoffe und versorgen das Gehirn mit natürlicher Energie. Sie verringern den Heisshunger auf Fast food und Süßigkeiten, machen […]

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Erdnuss-Amaranth-Riegel – gesund und schnell!

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Hier ein Rezept für eine gesunde Süßigkeit, total schnell, mir nur 3 Zutaten!  Nicht mal eine Maschine oder sonstiges Küchengerät wird gebraucht. Nur die (sauberen) Hände oder Einmal-Handschuhe. Dazu noch gesunde Zutaten: süßes Herz, was willst Du mehr? Zutaten: 50g gepuffter Amaranth, 100g Erdnussbutter (kein Mus, sonst wird es nicht richtig fest), 30-50g Süßungsmittel, z.B. Agavendicksaft, […]

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Ingwer – die wärmende Pflanze

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Ach, wie ich ihn liebe, so heilsam und auch optisch macht er einiges her! Schon lange bevor der Ingwer seinen Siegeszug bei uns angetreten hat, haben die Kulturvölker in Asien den Ingwer schon als Gemüse, Gewürz und Heilpflanze geschätzt. Von Konfuzius dem genialen Philosophen ( 479-551) ist bekannt, dass er kein Essen ohne Ingwer genossen hat. […]

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    Renate Julia Winklmüller
    Tannermühlstr 8
    83735 Bayrischzell

     

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